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创新驱动

宝山猪场:依靠科技创新,将养猪打造成高大上的光辉事业

发布时间:2017/4/21 14:57:01

前不久,省科技厅、省财政厅、省国税局、省地税局公布了广东省2016年国家高新技术企业名单,汕尾宝山猪场有限公司(以下简称宝山猪场)在汕尾地区的两个生产基地双双进入国家高新技术企业。

2016年宝山猪场在科技创新上取得的成果斐然,除了被评为“国家高新技术企业”之外,还包括:(1)荣获广东省科学技术进步奖三等奖(单位排名第一),获奖名称“生猪标准化规模养殖与粪污处理及资源化利用关键技术研究”;(2)荣获广东省农业技术推广奖一等奖(单位排名第二),获奖名称“农业废弃物高效制备生物燃气技术的推广与应用”;(3)科技成果“生态循环农业关键技术集成及产业化”通过科技成果鉴定,整体技术达国内领先水平;(4)建立了“广东省生猪标准化养殖(宝山)工程技术研究中心”,并通过了广东省科技厅的认定;(5)组建了“汕尾市现代畜牧产业研究院”,并在民政局登记成立;(6)牵头成立了“广东省生态循环型畜牧产业技术创新联盟”,参与单位包括暨南大学、广东工业大学等20多家单位,该技术创新联盟获得广东省科技厅的认定。这些科技创新成果的取得,标志着宝山猪场实施“科技创新驱动发展,推进集成产业化”的策略取得了跨越式发展,将养猪从传统的“脏、乱、差”打造成了“高、大、上”的光辉事业。

一、在行业中的技术水平和地位

宝山猪场有限公司是一家国有企业,是广东省食品进出口集团有限公司旗下的企业,目前有汕尾城区和海丰两个生产基地。宝山猪场以良种、良料、良法及有效的兽医卫生保障体系作为现代养猪业的核心,同时,将科技创新作为核心中的核心。通过构建科技创新体系来培育企业核心竞争力,着力提高自主创新、集成创新和引进消化吸收再创新的能力,做优做强养猪业,实现宝山猪场又好又快地发展。近年来,猪场通过科技创新驱动发展,生产规模扩大了10倍,将宝山猪场建设成了广东省现代化程度最高的养猪企业之一,先后被评为“广东省重点农业龙头企业”、“广东省100家农产品出口示范场”、“农业部畜禽标准化饲养场”、“广东省300家菜蓝子基地”、“广东省300家重点猪场”、“供港澳活猪注册饲养场”、“广东省健康与卫生合格猪场”、“华南农业大学科研和实习基地”、“农业部无公害农产品生产基地”、“第四届中国创新创业大赛(广东赛区)”优秀企业等。

宝山猪场拥有良好的自然环境和生态环境,同时也具有得天独厚的地理环境和交通优势。猪场以现代化、规范化、高标准、严要求、高品质、高效益为目标,兼承“诚信、尽责、祥和、竞进”的企业精神,严格执行国家农业部及质检总局的相关规定,严格按照出口港澳活大猪生产场和无公害农产品的要求,建立完善的管理体系,生猪品质优良,在港澳市场名例前茅。

二、产学研合作情况

宝山猪场坚持“产、学、研”相结合的道路,在产学研合作过程中,始终强化企业在技术创新中的主体地位,建立以企业为主体、市场为导向的技术创新体系;构建有效的产学研合作机制,确保产学研结合的技术创新体系长期有效运行;密切结合并充分利用企业的优势,使科技成果尽快变为现实的生产力;坚持市场化取向,建立扎实的产学研合作项目载体;建立职责明确的风险共担机制。

在合作过程中建立起风险共担机制,明确各方的责任权力义务,让研发者最大程度降低研发风险性;围绕科研项目需求开展多种形式、多种层面的合作坚持多元化合作,扩大产学研合作范围;坚持紧密性合作,提高产学研合作深度。

特别是近三年来在产学研合作方面的力度更大:一是与华南农业大学、广东省农业科学院、暨南大学等多家知名院校建立了产学研合作,在畜禽疫病防控、养殖管理、废弃物资源化利用等方面开展研究;二是建立科技特派员工作站,目前拥有畜牧、兽医、动物营养、环保等专业的科技特派员9人,大部分拥有博士学位和高级职称;三是聘请高等院校、科研院所相关行业专家组成专家咨询机构,为猪场提供技术咨询和科技培训;四是聘请各高等院校、科研院所相关行业专家参与猪场技术攻关、成果转化、技术推广及技术培训工作;五是与有关科研院所进行联合研究开发,通过技术引进、技术转让等多种形式吸收、消化国内外有关养猪业高新技术方面的最新成果;六是利用猪场具备的科研条件、资金与人才优势,完善的科技服务体系,搭建开放的科技创新平台,更广泛地开展交流与合作,推动本企业技术进步。

三、科技成果及成果转化情况

宝山猪场近三年主持或参加了中央畜禽标准化健康养殖扶持项目、省委组织部振兴粤东西北地区“扬帆计划”项目等省市级科研项目10多项,在生猪标准化、养殖废弃物资源化利用、生物安全防控、生态循环农业等方面开展了大量的研究工作,三年投入研究经费用总额784.55万元,占同期销售收入总额比例为6.44%。通过深入的研究,取得了一些研究成果:

1、“生猪标准化与粪污处理及资源化利用关键技术研究”科技成果

由暨南大学教授莫测辉等七位国内知名专家组成的鉴定委员会一致认为,该项成果促进了我国生猪养殖业的规范化发展,对于生猪标准化规模养殖与粪污处理及资源化利用具有良好的示范作用,整体技术上达到国内领先水平。 

该项成果在标准化养殖的基础上,首先从猪场设计和养猪生产工艺上采取节水型的方案,从源头减少污水的排放,同时针对规模化猪场废水氮磷含量高、固液混杂、有机质高等特点,以拥有自主知识产权的单项新成果、新技术为基础,以技术突破-工艺组合-参数优化-工程应用为主线,主持制定了中华人民共和国农业行业标准《标准化养殖场 生猪》(NY/T2661-2014);获得国家发明专利6项、发表论文多篇,其中影响因子较高的SCI论文6篇;研发出一种COD去除效率高、沉降速度快、无毒无残留的淀粉基复合絮凝剂;研发一种能在接近中性条件下20分钟内对大肠菌杀灭率高达到99%的类Fenton杀菌消毒技术;开发出一套适用性强、以“强化絮凝-厌氧发酵-接触氧化-Fenton催化消毒”为核心的能源生态型规模化猪场废水处理工艺。 

该成果技术是实现集约化猪场污水减量化排放、无害化处理、资源化利用的有效手段,通过把“资源—产品—消费—污染排放”的单向线性流动农业生产模式改变为“资源—产品—消费—再生资源”的自然生态循环利用模式,建立起以沼气为纽带、以养猪为中心,集种植、养鱼、农产品加工为一体的生态农业系统,达到系统内部物质和能量的多级利用和循环,进一步加快集约化猪场从环境污染型的生产过程向环境友好型的清洁化生产过程转变。

该成果用于规模化养猪场废水的处理与回用,累计处理废水规模1800 m3/d,累积减少水费360万元、排污费60万元,产沼气1095m3、有机肥4.05万吨、沼液162万吨,产生直接经济效益约3600万元,取得了较显著的社会、经济和生态环境效益。

2、“生态循环农业关键技术集成及产业化”科技成果

在该成果鉴定会上,由中山大学博士生导师刘小红教授等多名国内知名专家组成的鉴定委员会听取了项目成果汇报、审阅了相关材料、考察了现场后,一致认为项目项目研发和集成了生猪标准化养殖、有机肥生产和水肥一体化等生态循环农业关键技术,项目区生猪综合养殖效率提高了20%以上;实现了种养结合,节省水电成本15%以上;减少了化肥和农药的使用,茶(果)生产成本节省了30%,产品价格提高了20%

通过产学研联合协作,创建了“养猪-沼气-养鱼-种茶-种果蔬-种名贵林木”的立体农业经营模式,推行了“公司+基地+农户+标准化”的产业化开发模式,开发出无公害生猪、特色红茶、绿茶、沉香茶、火龙果等产品,获得市级金牌产品和省级“名特优产品”等称号,取得较大的社会经济效益。

项目发表论文40多篇、获得国家发明专利4项,形成了一套适合华南地区的生态循环农业发展模式。项目总体技术达到国内领先水平。

四、谋划未来

未来几年,宝山猪场将立足于现有的科技资源,开展以高效生猪养殖技术、动物疫病防控技术、营养饲料的研发、优质猪肉产品研发、生猪废弃物资源化利用研究为内容的技术创新活动,建立先进的生猪养殖技术体系和与之配套的科技服务推广体系和生猪工程技术人才培训体系。选择技术成熟、适用性强、效益显著的科技成果进行转化,加快促进科技与经济的紧密结合,提高产业化发展水平。通过以上措施,将宝山猪场逐步建成为养猪科技成果转化中心,养猪新技术应用示范与推广中心,养猪工程技术与管理人才培训中心,为公司发展提供强有力的科技支撑,逐步实现人才、技术、经济三个良性循环和持续发展。

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