科技创新

TECHNOLOGY INNOVATION

科技成果

生物发酵法生产L-脯氨酸的研究及产业化应用(肇庆市科学技术一等奖;广东省科学技术三等奖;中国食品工业协会科技二等奖)

发布时间:2012/8/14 16:17:57

    本成果利用现代生物技术实现对脯氨酸菌种的定向改造,通过培养基与发酵工艺的优化以及开发先进的脯氨酸提取新工艺,生产及产业化技术达到国内领先水平,获得一项国家授权发明专利,取得了明显的经济效益和社会效益。

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